Läste inne hos UlvusLisbeth att det där hon bor, varit mycket smällande de sista dagarna. Hon uppmanade till smällaruppror inne hos sig.

Även  helga har funderingar kring detta inne hos sig.

Fastän jag själv inte blir skrämd av oljudet så lider jag med alla skotträdda: folk som fä. Men måst erkänna att jag tycker det är mycket vackert med fyrverkerier. Finns det inga ljudlösa sådana? Det borde väl gå att uppfinna kan man tycka...

:0(

Steg upp i ottan för att baka solrosfrallor:

 dom håller just på att jäsa för andra gången.

Dessvärre har jag inget recept att dela med mig på,

 det va nämligen ½fusk = en bakmixpåse

MEN receptet på en variant av överraskningsmiddagen igår kan jag bjuda på!

(om inte vi just ätit lövbit igår sku det duga på nyårsafton t.o.m)

LÖVBITSRULLADER;

Lövbiffar 1-2/pers.

Soltorkad tomat i tunna strimlor

Ädelost en stav per rullad

ev. CremeFraiche

Bacon en skiva per rulladpaket

Matlagningsgrädde

• Peppra lövbiffarna. (salt behövs ej)
• Lägg några tomatstrimlor å ädeloststav på varje biff
• Klicka på en matsked cremefraiche (kan uteslutas)
• Rulla ihop lövbiffarna till just rullader
• Slå in rulladpaketen med baconskivorna
• Stek på tills fin färg runt om
• Lägg i en ugnsfast form, häll över matlagningsgrädde
• Skjuts in i ugnen på kanske 150 grader en "kvart20da´r", eller tills riset är färdigkokt. (ibland brukar vi ha klyftpotatis till å det är oxå gott)

Kanske det va ett uppslag på NyårsMiddag för nån av er?

Här vankas det minsann OxFilé, potatisgratäng å kantarellsås på Nyår!

NyårsAfton är nog enda gången på året som vi unnar oss oxfilé, denna gång har vi t.o.m fått den rejäla biten i gåva av svärföräldrarna.

(SvärFar är pensionerad Slaktare: TACK Snälla!)

Kantarellerna är otroligt nog självplockade, hittade några på Åland

(oOops, kanske dom inte har AllemansRätten där? Lova att inte skvallra!)

Men potatisen har vi inte odlat själva, ännu.

Min enda å innerliga nyårsönskan återkommer jag till på själva NyårsAfton.

Om jag hinner, för Barna ska anordna nå´t spektakel hela da´n tydligen. BonusDotra är mycket engagerad i detta.

Spännande forts. följer...

GOTT slut på 2007 önskar jag Er!

=0)